YOSHII Youichi | Niigata Prefectural Food Research Institute

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概要

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• 同名の論文著者
• Niigata Prefectural Food Research Instituteの論文著者

関連著者

• JOH Toshio

  Department of Applied Biological Chemistry, Faculty of Agriculture, Niigata University

• YOSHII Youichi

  Niigata Prefectural Food Research Institute

著作論文

• Effect of Starch Properties on the Extent of Breakage of Non-Glutinous Dried Rice Cake

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