柄谷 肇 | 京都工芸繊維大学環境科学センター

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都工芸繊維大学環境科学センターの論文著者

京都工芸繊維大学環境科学センター | 論文

• 農作物や肉・魚介類など農畜水産物の産地や生産履歴を判別できる手法を開発
• 生元素安定同位体比解析による養殖ウナギの産地判別の可能性
• 京都における大気環境中過塩素酸塩の動態解析
• 生元素安定同位体比解析によるコシヒカリの産地判別の可能性
• 食品の産地偽装を化学で暴く!--多元素安定同位体比の解析による産地判別技術

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