山根 良太 | ヤマサ醤油株式会社研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• ヤマサ醤油株式会社研究所の論文著者

ヤマサ醤油株式会社研究所 | 論文

• 酵母リボ核酸より2-フロイン酸の分離・同定
• Penicillum citrinumの核酸分解酵素生産におよぼすフィチンの影響
• モノクローナル抗ヒトIgG4抗体の作製とそのEnzyme-Linked Immunosorbent Assay(ELISA)への応用
• プロトプラスト融合による醤油麹菌の育種
• 麹菌グルタミナーゼの細胞内分布とその性質

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