マルロ・ リディア | Department of Nutrition and Food Science, Ochanomizu University

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概要

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• 同名の論文著者
• Department of Nutrition and Food Science, Ochanomizu Universityの論文著者

関連著者

• 藤巻 正生

  Department of Agricultural Chemistry, University of Tokyo

• 本間 清一

  Department of Nutrition and Food Science, Ochanomizu University

• マルロ・ リディア

  Department of Nutrition and Food Science, Ochanomizu University

• 相田 浩

  Department of Nutrition and Food Science, Ochanomizu University

著作論文

• Changes in the tocopherol and unsaturated fatty acid constituents of spices after pasteurization with superheated steam.

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