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北垣 浩志 | 佐大・農
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関連著者
大場 孝宏
福岡工技セ・生物食品研
中山 俊一
東農大・応生・醸造
北垣 浩志
佐大・農
泉本 英次
久留米高専・生化
吉瀬 友紀
久留米高専・生化
著作論文
3Ip05 清酒もろみから分離したリンゴ酸高生産清酒酵母の特性(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
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