中村 哲郎 | 雪印乳業(株)技術研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 雪印乳業(株)技術研究所の論文著者

関連著者

• 宿野部 幸孝

  雪印乳業(株)技研

• 中村 哲郎

  雪印乳業(株)技研

• 中村 哲郎

  雪印乳業(株)技術研究所

• 井戸田 正

  雪印乳業(株)技術研究所

• 佐渡 秀樹

  雪印乳業(株)技術研究所

• 桜井 稔夫

  雪印乳業(株)技術研究所

• 村田 信弥

  天野製薬(株)薬理研究部

• 宿野部 幸孝

  雪印乳業(株)技術研究所

著作論文

• 牛乳β-lactogloblin兎抗血清に対する起源の異なるプロテアーゼで調製したホエータンパク加水分解物の抗原性
• 牛乳カゼインの酵素分解による低アレルゲン化ペプチドの開発

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