奈良 泰信 | 北海道大学水産学部生物化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学水産学部生物化学教室の論文著者

関連著者

• 新井 健一

  北海道大学水産学部

• 大泉 徹

  北海道大学水産学部生物化学教室

• 奈良 泰信

  北海道大学水産学部生物化学教室

著作論文

• サバ筋原繊維の熱変性に対するカルボン酸,ソルビト-ル及びグルタミン酸ナトリウムの保護効果

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