藤田 孝輝 | 塩水港精糖株式会社糖質研究所
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概要
塩水港精糖株式会社糖質研究所 | 論文
- サイクロデキストリンを用いたコエンザイムQ10の熱特性とヒトにおける吸収性の改善
- コンゴーレッドとサイクロデキストリン間の各種pHでの相互作用のスペクトル分析
- サイクロデキストリングルカノトランスフェラーゼの環化反応を利用したトコフェロールの可溶化
- サイクロデキストリンを用いたコエンザイムQ10の熱特性とヒトにおける吸収性の改善
- 乳果オリゴ糖の生産技術の開発と特定保健用食品を中心とする用途開発