田中 宗彦 | 東京水産大学食品工学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京水産大学食品工学科の論文著者

関連著者

• 田口 武

  東京水産大学

• 田中 宗彦

  東京水産大学

• 田中 宗彦

  東京水産大学食品工学科

著作論文

• イワシ缶詰の加熱殺菌中におこる非酵素的褐変〔英文〕

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