上田 誠之助 | 九州大学農学部, 醗酵学教室

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概要

• 同名の論文著者
• 九州大学農学部, 醗酵学教室の論文著者

九州大学農学部, 醗酵学教室 | 論文

• 黒麹アミラーゼ : (第5報) 馬鈴薯澱粉の結合燐酸とアミラーゼ活用
• 黒麹amylase : (第4報) 細菌によるamylaseの失活

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