鎌田 恒夫 | 十文字学園女子短期大学・食物栄養学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 十文字学園女子短期大学・食物栄養学教室の論文著者

関連著者

• 鎌田 恒夫

  十文字学園女子短期大学・食物栄養学教室

• 島村 馬次郎

  日本油脂株式会社王子工場

• 鎌田 恒夫

  十文字学園女子短期大学栄養学教室

• 吉永 晴雄

  日本油脂株式会社王子工場研究室

著作論文

• 低融点硬化油に関する研究-4-銅-クロム-マンガン酸化物触媒による鶏油,豚油の低融点硬化油について
• TLC・FID法による不飽和酸含量の高い油脂のトリグリセリド組成の分析

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