池内 常郎 | 東京大学農学部水産学教室

スポンサーリンク

概要

• 池内 常郎の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 東京大学農学部水産学教室の論文著者

関連著者

• 清水 亘

  東京大学農学部水産学教室

• 池内 常郎

  東京大学農学部水産学教室

• 志水 寛

  東京大学農学部水産学教室

著作論文

• かまぼこにおける蛋白・油・水系の研究-IV : 油の混入による足の変化と水分
• かまぼこの足について-II : pHと足との関係

スポンサーリンク