池内 常郎 | 有限会社茨木屋

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概要

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• 有限会社茨木屋の論文著者

関連著者

• 池内 常郎

  有限会社茨木屋

• 清水 亘

  京都大学農学部水産学教室

• 清水 亘

  京都大学農学部

著作論文

• 種々のゼリー形成物質によるかまぼこの足の補強効果
• かまぼこすり身の冷蔵に関する研究-I : すり身の坐りにおよぼす砂糖の濃度の影響

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