横屋 敬七 | 日本大学農獣医学部食品工学科

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概要

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• 日本大学農獣医学部食品工学科の論文著者

関連著者

• 横屋 敬七

  日本大学農獣医学部食品工学科

著作論文

• リシリコンブの乾燥に関する研究
• リシリコンブの乾燥収縮について〔リシリコンブの乾燥に関する研究-2-〕
• 養殖マコンブの復水特性とテクスチャ-について

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