鈴木 紀生 | 高砂香料工業(株) 総合研究所
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概要
関連著者
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鈴木 紀生
高砂香料工業(株) 総合研究所
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野崎 倫生
高砂香料工業総合研究所
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野崎 倫生
高砂香料工業株式会社
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鷲巣 幸夫
高砂香料工業・総合研究所
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鷺巣 幸夫
高砂香料工業・総合研究所
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池内 正人
高砂香料工業・総合研究所
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押久保 重政
高砂香料工業・総合研究所
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押久保 重政
高砂香料工業総合研究所
著作論文
- 講座:香気成分の化学(4)フレーバーの化学--香気の素性とその利用
- 肉の香気成分--牛・豚・鶏肉について
- フレーバーの化学 : 香気の素性とその利用
- Candia boidinii SA051を用いた2級アルコール類の立体選択的酸化 : 微生物
- Candida boidinii SA051を用いたアルコール類の選択的酸化 : 微生物
- 光学活性1, 3-Octanediolの酵素による配糖化 : 酵素
- フレーバーの化学 : 香気の素性とその利用(講座:香気成分の化学 4)