児玉 光子 | 武庫川女子大学食物学科学生

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概要

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• 同名の論文著者
• 武庫川女子大学食物学科学生の論文著者

関連著者

• 薗田 寛子

  樟蔭女子大学食物科学生

• 岡村 一弘

  大阪市立衛生研究所

• 児玉 光子

  武庫川女子大学食物学科学生

• 山田 順子

  樟蔭女子大学食物科学生

著作論文

• 魚肉ねり製品の研究-19-生魚肉の吸水率と塩溶性蛋白質量に及ぼす塩類濃度の影響

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