阿武 尚彦 | 日本新薬・食技研

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概要

• 同名の論文著者
• 日本新薬・食技研の論文著者

関連著者

• 阿武 尚彦

  日本新薬株式会社食品開発研究所

• 阿武 尚彦

  日本新薬・食技研

著作論文

• 肉製品熟成へのスターター・カルチャーの利用

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