境 雅夫 | 鹿児島大学農学部生物資源化学科
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概要
鹿児島大学農学部生物資源化学科 | 論文
- 2005年度日本農芸化学会大会(2)
- 3P-1043 β-アラビノオリゴ糖鎖の分解に関わる新規糖質分解酵素群の機能解析(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- さつまいも食物繊維の糖分析と食品素材化--南九州の未利用糖質資源の活用
- ゼフィズス菌由来β-L-アラビノビオシダーゼの機能解析
- ビフィズス菌由来β-L-アラビノビオシダーゼの機能解析(糖質関連酵素化学シンポジウム)