津根 洋子 | 実践女子大学家政学部調理学研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 実践女子大学家政学部調理学研究室の論文著者

関連著者

• 衛藤 君代

  実践女子大学生活科学部食生活科学科調理学第1研究室

• 衛藤 君代

  実践女子大学

• 津根 洋子

  実践女子大学家政学部調理学研究室

著作論文

• 日本料理における香料 : サンショウについての一考察

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