山本 貴志 | 北海道大学大学院水産科学院

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学大学院水産科学院の論文著者

関連著者

• 山本 貴志

  北海道大学大学院水産科学院

• 一色 賢司

  北海道大学大学院

• 須藤 あゆみ

  北海道大学大学院水産科学院

著作論文

• メイラード反応を利用した冷蔵食品用温度上昇警告インディケータの開発
• メイラード反応を利用した冷蔵食品用温度上昇警告インディケータの開発
• 冷凍によるコールドチェーン用温度管理インディケータの簡易化

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