粟野 正石 | 東京水産大学食品生産化学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京水産大学食品生産化学科の論文著者

関連著者

• 奥積 昌世

  東京水産大学水産学部製造学科

• 粟野 正石

  東京水産大学食品生産化学科

• 粟野 正石

  東京水産大学

• 奥積 昌世

  東京水産大学

• 奥積 昌世

  東京水産大学食品生産化学科

• 大木 由美

  東京水産大学食品生産化学科

• 奥田 昭三

  東京水産大学

著作論文

• N菌群細菌(低温好塩性ヒスタミン生成菌)のヒスタミン生成に及ぼす温度, pH およびNacl濃度の影響
• 海水および海産魚における低温好塩性ヒスタミン生成菌(N菌群細菌)菌数の季節的変化〔英文〕
• 赤身魚における低温好塩性ヒスタミン生成菌(N菌群細菌)の存在〔英文〕

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