保井 忠彦 | 東大農化栄養化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 東大農化栄養化学教室の論文著者

関連著者

• 神立 誠

  東大農化栄養化学教室

• 保井 忠彦

  東大農化栄養化学教室

著作論文

• 草類蛋白質の栄養価 : (第8報) 青刈大豆葉蛋白質の消化に及ぼす各種乾燥方法の影響について(其の2) 青刈大豆生葉蛋白質の消化について

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