石井 現相 | 農水省北海道農業試験場

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• 石井 現相

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  北海道農研セ

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• 佐藤 義和

  農林水産省 農林水産技術会議事務局

• 石井 現相

  北海道農試

• 小綿 寿志

  農林水産省農業工学研究所

• 瀧川 重信

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• 梅村 芳樹

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  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター

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• 佐藤 義和

  農林水産省北海道農業試験場畜産部

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著作論文

• キャベツのビタミンU定量 : 食品
• 6-14 ジャガイモ塊茎の肥大に伴うビタミンC合成酵素活性の消長(6.植物の代謝および代謝成分)
• 12-6 ダイコン芥子油含量に及ぼす遮光の影響(12.農産物の品質・成分)
• 38 ジャガイモ塊茎肥大に伴う糖代謝とビタミンC(北海道支部講演要旨)
• カラフル・ポテルのアントシアニンに抗酸化作用 未利用遺伝資源の隠された機能を探る
• アイスポンドシステムによるバレイショの長期貯蔵

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