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江本 行宏 | 京都大学農学部附属牧場
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善林 明治
京都大学農学部附属牧場
江本 行宏
京都大学農学部附属牧場
善林 明治
京都大学農学部
著作論文
牛枝肉形状に対する品種の影響と成長に伴う形状の変化
牛枝肉の形状および脂肪審査値による枝肉中の筋肉および可食肉量とその割合の推定
牛枝肉の形状に及ぼす枝肉構成組織の影響
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