竹中 陽子 | T&T食品研究所
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概要
関連著者
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竹中 哲夫
玉川大学農学部
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竹中 陽子
T&t食品研究所
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竹中 陽子
T&T食品研究所
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野中 誠
昭和大学藤が丘病院呼吸器外科
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石田 芳也
北見赤十字病院耳鼻咽喉科・頭頸部外科
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村山 崇志
玉川大学農学部
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戸高 大介
玉川大学
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宮村 英宏
玉川大学
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宮村 英宏
玉川大学農学部
著作論文
- 大豆煮汁からのニコチアナミンの単離と加熱処理による変動
- 高コレステロール添加食投与ラットの血漿, 肝臓中の脂質および過酸化脂質に及ぼすローヤルゼリー酵素分解物の影響
- DPPHラジカル捕捉能を有するカラメルの調製法
- 納豆菌発酵によるおからの改質