松田 茂樹 | 熊本県みそ醤油工業協同組合

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概要

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関連著者

• 松田 茂樹

  熊本県みそ醤油工業協同組合

• 松田 茂樹

  熊本県産技セ

• 齋田 佳菜子

  熊本県産技セ

• 高藤 誠

  熊大院・自然科学

• 永岡 昭二

  熊本県産技セ

• 伊原 博隆

  熊大院・自然科学

• 小林 清太郎

  熊大院・自然科学

• 山本 哲也

  第一製網

• 佐藤 賢

  西日本長瀬

• 佐藤 賢

  西日本長瀬(株)

• 齋田 佳菜子

  熊大院・自然科学

• 齋田 佳菜子

  熊本県産業技術センター

• 奥薗 一彦

  第一製網(株)

• 石橋 崇正

  西日本長瀬(株)

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著作論文

• 柑橘廃糖蜜(ジュノール)を利用したバイオエタノールの製造に関する研究
• ホウ酸架橋キトサン微粒子の調製とその抗菌性
• キトサン-ホウ酸複合体の調製とそのキャラクタリゼーションおよび抗菌活性
• 麹菌をつかった機能性食品に関する研究--異なる麹菌で製麹した大麦麹を用いた甘酒加工中のグルコースの生成及びβ-グルカンの分解
• イオン交換法を用いた水分散性キトサンサブミクロン微粒子の抗菌性
• オイン交換法を用いた水分散性キトサン微粒子の調製とそのキャラクタリゼーションおよび機能評価
• 地域資源を活用した新規調味料に関する調査
• 新規微細化フマル酸製剤のグラム陰性細菌への抗菌効果

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