細井 愛子 | 東京家政大学
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概要
関連著者
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細井 愛子
東京家政大学
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細井 愛子
東京家政大学給食管理研究室
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乕田 昌恵
東京家政大学給食管理第1研究室
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乕田 昌恵
東京家政大学
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渡辺 佳子
東京家政大学給食管理研究室
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加藤 初恵
東京家政大学給食管理研究室
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武笠 伸子
東京家政大学給食管理研究室
著作論文
- 女子学生の「酢味嗜好」に関する調査
- 幼児給食における残食状況について(個人)
- 幼児給食における残食状況について(全体)
- 味噌汁の塩分濃度嗜好について
- 給食管理実習に於ける学生の疲労調査
- 家庭及び業者の使用する調理用油脂の酸価について