松江 一 | 青森県産業技術開発センター

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概要

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青森県産業技術開発センター | 論文

• 固定化酵素によるペクチンオリゴ糖の連続生産システム : 糖鎖工学
• イカ卵巣中の酸性ムコ多糖親和性物質について
• イカ墨汁チロシナーゼの分離精製と性状
• ホタテ煮汁中の抗腫癌多糖 (第5報)
• イカ墨を科学する

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