小櫛 満里子 | 相模女子大学食物学科

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概要

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• 相模女子大学食物学科の論文著者

関連著者

• 小櫛 満里子

  相模女大

• 小櫛 満里子

  相模女子大学食物学科

• 原田 禄郎

  相模女子大学食物学科

• 柳澤 栄子

  相模女子大学食物学科

• 吉川 敦子

  相模女子大学食物学科

• 原田 禄郎

  元 相模女子大学食物学科

著作論文

• ナマコ生殖巣の干物(このこ)と類似海産製品の一般組成およびエキス成分
• ギンナンの貯蔵中における炭水化物および脂質の変化
• 干しあごと焼きあごのエキス成分の比較
• 貯蔵中および成熟過程におけるギンナン中のデンプン, 少・単糖類および有機酸の変化
• 産卵期と非産卵期におけるバフンウニの生殖巣の成分の比較

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