片桐 充昭 | 飯田女子短期大学

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概要

• 同名の論文著者
• 飯田女子短期大学の論文著者

関連著者

• 片桐 充昭

  飯田女子短期大学

• 清水 純夫

  飯田女子短期大学食品化学研究室

• 貝原 弘道

  飯田女短大

• 片桐 充昭

  飯田女子短期大学家政学科

• 貝原 弘道

  飯田女子短期大学家政学科

著作論文

• みそのエステル型脂肪酸,遊離脂肪酸および有機酸の抽出とガスクロマトグラフィーみそ成分の研究(第1報)
• 米・麦味噌の脂肪酸エステルの生成

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