Manurukchinakorn Supranee | 九州大学農学部食品製造工学講座
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概要
関連著者
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藤尾 雄策
九州大学農学部
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藤尾 雄策
九州大学農学部食品製造工学講座
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Manurukchinakorn Supranee
九州大学農学部食品製造工学講座
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Manurukchinakorn S
Walailak Univ. Thaiburi Tasala Nakornsithammarat Tha
著作論文
- Effect of Enzymes on the Degree of Maceration of Soybean Fermented by Rhizopus Strains
- Development of Method for Measuring the Degree of Maceration of Soybean Fermented with Rhizopus