浅川 末三 | 広島大学水産学科

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概要

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関連著者

• 浅川 末三

  広島大学水産学科

著作論文

• 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-IX : 判定規準のカキヘの適用性について
• 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-VIII : 揮発酸の魚肉中における形態について
• 魚の死後電気抵抗変化における一考察(予報)

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