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西本 玲子 | 奈良女子大学家政学部食物学教室
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同名の論文著者
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関連著者
井上 順子
奈良女子大学家政学部食物学教室
戸田 節子
奈良女子大学家政学部食物学教室
西本 玲子
奈良女子大学家政学部食物学教室
著作論文
強化食品に関する研究 : 強化白米の炊飯時におけるビタミンB_1の損失
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