中村 辰郎 | 鹿児島大学水産学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 鹿児島大学水産学部の論文著者

関連著者

• 太田 冬雄

  鹿児島大学水産学部

• 中村 辰郎

  鹿児島大学水産学部

著作論文

• 加圧加熱に依る魚肉アムモニア量の変化-アムモニアの増加と鮮度の関係-

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