土井 豊彦 | 森永乳業 装置開研

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概要

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• 森永乳業 装置開研の論文著者

森永乳業 装置開研 | 論文

• 蒸気吹込み式直接加熱機の殺菌効果
• フレッシュクリームの加熱殺菌と粘度変化
• 均質後の分離クリームの粒子径分布と粘度
• 均質後の分離クリ-ムの脂肪粒径と粘度
• 連続式加熱殺菌プロセスの殺菌効果 (特集:加熱殺菌・電子線殺菌)

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