小川 美江子 | 瑞穂短大
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概要
関連著者
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小川 美江子
瑞穂短大
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神谷 智恵子
瑞穂短大
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大川 博徳
三重大学教育学部食品学研究室
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大川 博徳
三重大学教育学部
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飯田 有子
瑞穂短大
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小川 美江子
University
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神谷 智恵子
Laboratory of Food Science, Mizuho Junior College, Nagoya
著作論文
- Bacillus circulans No.215の菌体外コンニャクグルコマンナン分解酵素の親和性クロマトグラフィ-による部分精製
- コ-ヒ-豆,コ-ヒ-浸出液及びインスタントコ-ヒ-のトコフェロ-ル含量
- 茶に含まれるシュウ酸及びカルシウム量
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の改良定量法