大川 博徳 | 三重大学教育学部食品学研究室
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概要
関連著者
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大川 博徳
三重大学教育学部食品学研究室
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大川 博徳
三重大学教育学部
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神谷 智恵子
瑞穂短大
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田中 豊穂
中京大体育
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田中 豊穂
中京大学体育学部
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田中 豊穂
中京大学体育学部健康教育学科
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田中 豊穂
中京大学大学院体育学研究科
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小川 美江子
瑞穂短大
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田中 豊穂
日本赤十字豊田看護大学
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小川 美江子
University
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神谷 智恵子
Laboratory of Food Science, Mizuho Junior College, Nagoya
著作論文
- 学校給食洗浄作業における合成洗剤と粉石けんの比較実験
- 学校給食調理員の健康障害--主として手の皮膚障害について
- 給食職場における皮膚障害と石けん切換え
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の定量 : 3. 野菜に含まれるシュウ酸量 (I)-(IV)
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の定量 : 5. きのこに含まれるシュウ酸量
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の定量 : 3. 野菜に含まれるシュウ酸量 (III) : 4. いも及びでん粉に含まれるシュウ酸量
- 高速液体クロマトグラフィーによる柑きつ類中の残存DP及びOPPの同時定量法
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の定量 : 3. 野菜に含まれるシュウ酸 (II)
- 茶に含まれるシュウ酸及びカルシウム量
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の定量 : 3. 野菜に含まれるシュウ酸量 (I)
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の改良定量法
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸定量法についての研究
- ガスクロマトグラフィーによる食品中の蓚酸の定量
- 教材制作 家庭における石けん切換え
- 三重県津市における市乳中のBHC残留量(1971-1981)についての研究
- ガスクロマトグラフ法によるぶどう酒中のソルビン酸の定量
- みその保存料-ソルビン酸-の使用実態について
- 食品公害研究-3,4-
- 清酒保存料-サリチル酸-の使用実態について