伊藤 剛 | 日本食品化工 研
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概要
関連著者
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伊藤 剛
日本食品化工 研
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伊藤 剛
北里研究所東洋医学総合研究所
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安東 竜一
日本食品化工
著作論文
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- 冷凍解凍耐性のある澱粉の食品への応用 (特集 澱粉の開発と食品への新しい応用)
- 健常人における湿熱処理ハイアミロースコーンスターチ添加パスタ摂取の糞便性状, 糞便菌叢に及ぼす影響