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川上 英之 | 広島大・水畜産
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広島大・水畜産の論文著者
関連著者
川上 英之
広島大・水畜産
橋本 秀夫
広島大
牛島 治義
広島大・水畜産
橋本 秀夫
広島大・水畜産
著作論文
9. 食塩存在下における腸球菌の温度感受性(一般講演,昭和49年度第20回凍結及び乾燥研究会講演並びに討論要旨)
51 牛乳および粉乳の腸球菌群に関する研究 : III.粉乳の製造工程における腸球菌群の消長
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