松原 暁恵 | 京府大・農化

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概要

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• 同名の論文著者
• 京府大・農化の論文著者

関連著者

• 大西 正健

  京府大・農化

• 松原 暁恵

  京府大・農化

著作論文

• 酵素の立体構造遷移による機能改変の試み : glucoamylaseに及ぼすureaの効果 : 酵素
• Polyphenol oxidaseが触媒する褐変初期反応の阻害に関与する研究 : 酵素

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