田中 明子 | 三重県立大学水産学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 三重県立大学水産学部の論文著者

関連著者

• 三宅 正人

  三重県立大学水産学部

• 田中 明子

  三重県立大学水産学部

• 林 孝市郎

  三重県立大学水産学部

• 丹羽 栄二

  三重県立大学水産学部

著作論文

• ねり製品に関する研究-X : かまぼこにおける筋原繊維の分散状態に関する電子顕微鏡観察
• ねり製品(および魚肉ソーセージ)に関する研究-IX : 塩すり身のpH と足形成能との関係

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