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原 寧 | 北里大学水産学部
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概要
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同名の論文著者
北里大学水産学部の論文著者
関連著者
太田 静行
北里大学水産学部
永野 誠司
北里大学水産学部
野中 泰志
北里大学水産学部
本田 和教
北里大学水産学部
原 寧
北里大学水産学部
著作論文
揚げ油におけるシリコーンオイルの機能について (第9報) : 広い表面積で加熱した時の油脂の熱劣化に対するシリコーンオイルの効果
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