小宮山 ゆきえ | 味の素(株)中央研究所食品研究部

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概要

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• 同名の論文著者
• 味の素(株)中央研究所食品研究部の論文著者

関連著者

• 太田 静行

  味の素株式会社 中央研究所食品研究部

• 太田 静行

  味の素(株)中央研究所食品研究部

• 小宮山 ゆきえ

  味の素(株)中央研究所食品研究部

• 浜 彰江

  味の素(株)中央研究所食品研究部

著作論文

• 泡立ち油にみられる実用上の諸現象

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