中山 公子 | 奈良女子大学家政学科食物学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 奈良女子大学家政学科食物学教室の論文著者

関連著者

• 梶田 武俊

  奈良女子大学家政学部

• 長谷川 千鶴

  奈良佐保女学院短期大学

• 長谷川 千鶴

  奈良女子大学

• 寺島 佳江

  奈良女子大学家政学科食物学教室

• 中山 公子

  奈良女子大学家政学科食物学教室

著作論文

• 奈良漬に関する研究 (第4報) Ca及びビタミン類の添加による影響

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