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柳川 忠男 | 上川農試
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上川農試
著作論文
水稲米粉におけるアミログラム特性とアミラーゼ活性の関係
米穀透明度検定器の育種的利用に関する試験 : 2.玄米透明度と炊飯光沢およびアミログラム特性値との関係(年次講演会要旨)
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