沖田 卓雄 | 西南女学院短期大学食物栄養科
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概要
関連著者
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沖田 卓雄
西南女学院短期大学食物栄養科
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杉元 康志
西南女学院短期大学
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古賀 克也
鹿児島大学農学部畜産化学教室
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程嶋 陽子
西南女学院短期大学食物栄養科
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杉元 康志
西南女学院短期大学食物栄養科
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杉元 康志
西南女学院短大
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古賀 克也
鹿児島大学農学部
著作論文
- 鶏卵黄プロテアーゼインヒビターの存在と孵卵に伴う活性変動
- 血漿、肝臓脂質濃度および糞酸性ステロイド排泄量におよぼす食餌たん白レベルの影響
- たん白性食品の脂質構成に対する調理の影響
- 家兎動脈壁コレステロールエステル代謝におよぼす加齢の影響