東角 治雄 | 白鶴酒造
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概要
関連著者
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東角 治雄
白鶴酒造
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佐々木 幹二
白鶴酒造
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東角 治雄
白鶴酒造研
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佐々木 幹二
白鶴酒造研
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阪本 登
白鶴釀造kk研究室
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照井 堯造
大阪大學工學部醗酵教室
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清水 敏雄
白鶴釀造KK研究室
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東角 治雄
白鶴釀造KK研究室
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佐々木 幹二
白鶴釀造KK研究室
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江夏 敏郎
大阪大学工学部 醗酵工学教室
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江夏 敏郎
大阪大學工學部醗酵工學教室
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東角 治雄
大阪大學工學部醗酵工學教室
著作論文
- 28.火落現象に關する研究(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 17. 清酒の色調に関する研究(第3報)(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 15.清酒の色調に関する研究(第2報)
- 14.清酒の色調に関する研究(第1報)
- 15.清酒の色調に関する研究 (第2報)(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 14.清酒の色調に関する研究 (第1報)(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 大型速醸〓の管理法について : 酒母の大型化
- 2,3-ヂオキシ安息香酸特異性の新デカルボキラーゼ, 並びにこれがクロカビのサリチル酸代謝に於ける役割