栗間 理夫 | 旭化成工業株式会社食品工場研究課

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概要

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• 同名の論文著者
• 旭化成工業株式会社食品工場研究課の論文著者

関連著者

• 渋川 満

  旭化成工業株式会社医薬事業部

• 栗間 理夫

  旭化成工業株式会社食品工場研究課

• 大内 俊二

  旭化成工業株式会社食品工場研究課

著作論文

• 廃糖蜜によるL-グルタミン酸醗酵(第11報) : “リパーゼ”存在下におけるグルタミン酸生産菌protoplast-like bodyによるグルタミン酸蓄積

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