竹中 史人 | 辰馬本家酒造

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概要

• 同名の論文著者
• 辰馬本家酒造の論文著者

関連著者

• 竹中 史人

  辰馬本家酒造

• 竹中 史人

  辰馬本家酒造株式会社 生産本部 研究開発室

著作論文

• 清酒中の新規機能性糖質について
• 清酒復権!新規機能性糖質の巻き返し!(バイオミディア2002)

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