美野 典子 | 神戸山手女子短期大学

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概要

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• 神戸山手女子短期大学の論文著者

関連著者

• 美野 典子

  神戸山手女子短期大学

• 新崎 輝子

  神戸山手女子短期大学

• 藤原 輝子

  神戸山手女子短期大学

著作論文

• 海藻タンパク質の消化性について : I. Grateroupia turuturuのタンパク質の消化性
• 海藻中のトリプトファン含量
• 海藻中のトリメチルアミンとトリメチルアミンオキシドについて
• Seaweeds as a Protein Source
• 生ノリの冷凍貯蔵について : (1) 冷凍貯蔵時の水溶性タン白質の変化

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